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爱博体育平台-凉皮的做法_西北刮来的风————凉皮_凉皮怎么做_小耿妈妈的菜谱

 


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本文摘要:4张照片说:第一次不吃凉皮大约15年前,从那以后就很喜欢这个,到了上海就不吃的味道,基本上根据上海人的口感进行了改善,之后在网上寻找做法,自己想想,最后不吃凉皮的时候只有自己做的食材明细的主料面粉500克黄瓜2根辅料8角4根青椒10根青蒜头1根青蒜头1根青蒜2面粉煮成光滑的面团睡30分钟左右。

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4张照片说:第一次不吃凉皮大约15年前,从那以后就很喜欢这个,到了上海就不吃的味道,基本上根据上海人的口感进行了改善,之后在网上寻找做法,自己想想,最后不吃凉皮的时候只有自己做的食材明细的主料面粉500克黄瓜2根辅料8角4根青椒10根青蒜头1根青蒜头1根青蒜2面粉煮成光滑的面团睡30分钟左右。3煮沸,大大抓住热面团,直到面团中的淀粉全部洗掉。

4洗好的面筋加入发酵粉,煮几个小时等待。5洗好的淀粉水再溶解几个小时,扔掉上面的清水,只剩下的再加热均匀分布。6另一个平平盘上加油。7铺成水平桨,在热水锅里蒸1分钟左右。

拿着8放入冷水盆,2分钟后燕子就可以暴露在砖盘里了。9青椒八角煮沸,水煮调味,蒜头汤头,特别冷热水,盐均匀,黄瓜切丝,面筋煮小块。10做好的皮托,特黄瓜丝,面筋块,青椒水,蒜末水,盐,鸡精,辣酱油,煮芝麻。

麻油。11原料可以是12原料。小窍门浸泡面团时,多次换水,容易浸泡清洁,洗好的水可以用大容器溶解。

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煮面皮的不锈钢平板可以打算两个,交错使用,提高效率。凉皮绝对不要敲酱油。


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